Name: 自家製天然酵母パン CLUM®
Address: JP
Telephone: 022-292-0770

自家製天然酵母パン

日々熟成するパンをお楽しみください

CLUM®は自家製天然酵母パン CLUM®︎の商標または登録商標です

（登録：5644630）

無農薬、無化学肥料の玄米からおこした
自家製天然酵母の力で発酵させ、
手間と時間をかけて作り上げたパンです。

この天然酵母は、焼きあがってからも熟成していくため、日を追うごとに味わいが深くなります。

グルテンやイーストフード、保存料などの添加物、卵、乳製品、砂糖は一切使用しておりません。

プレーン系のパンは、小麦粉、自家製天然酵母、水、岩塩のみで焼き上げております。

パンに使う水にもこだわっております。

厚切りがおすすめです。

トースターで強火でカリッと焼き上げるのが
美味しい食べ方。

ご希望の場合は店頭でパンを切ってお渡しもできます。

当店のパンは自然の力のみで膨らませるため、
一次発酵、二次発酵、合わせて6～10時間かけて
ゆっくりと発酵させております。

自家製の天然酵母液をつくるところから
パンが焼きあがるまで
4日ほどの時間を要します。

ゆっくりゆっくり大切に育てたパンの味を
ぜひお楽しみください。

お取り置き、

発送・ギフト対応承ります。
お気軽にお問い合わせください。

自家製天然酵母パン

TEL：022-292-0770

営業時間：10:00～19:00（月曜不定休）

住所：〒983-0812
宮城県仙台市宮城野区小田原弓ノ町102-23
TAKEビル 1F