CLUM®のパン

無農薬、無化学肥料の玄米からおこした自家製天然酵母の力で発酵させ、手間と時間をかけて作り上げたパンです。

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この天然酵母は、焼きあがってからも熟成していくため、日を追うごとに味わいが深くなります。

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グルテンやイーストフード、保存料などの添加物、卵、乳製品、砂糖は一切使用しておりません。

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​プレーン系のパンは、小麦粉、自家製天然酵母、水、岩塩のみで焼き上げております。